The Restaurant
A Sushi Concept
Coral a Sushi Concept, um restaurante de gastronomia japonesa, localizado num dos espaços mais deslumbrantes de Cascais (zona exterior do Hotel Miragem), onde através da vista sobre o mar, se entendem os sabores do peixe que ali se degusta.
Com um espaço interior elegante e acolhedor, oferece uma excelente opção, quando o tempo não permite que desfrute da maravilhosa esplanada, que caracteriza este restaurante como o melhor spot de verão, quer para fazer uma refeição, ou quem sabe somente para usufruir de um drink.
The Ingredients
Ultimate Dining
Experience Like no Other.
O Coral seleciona cuidadosamente os seus produtos, considerando a qualidade máxima dos mesmos, confiando nas suas fontes locais e mundiais, para que em cada dia, sejam utilizados ingredientes e produtos do mar, de modo a serem servidos no seu “pico” de sabor, transportando quem nos visita para uma viagem até ao Japão, onde a apresentação, também ela muito cuidada, proporciona uma experiência, cujo objetivo, é apelar a todos os seus sentidos.
The Team
Porque é a nossa equipa diferente?
Porque a “casa” Coral fomenta diariamente na sua equipa, a determinação para a excelência. Porque é composta por pessoas capazes de aceitar o desafio, capazes de aproveitar a oportunidade e a particularidade da marca em trabalhar única e exclusivamente com matéria prima de alta qualidade e se propõem diariamente a um desenvolvimento, tanto pessoal como coletivo, que se traduz numa mais valia para os próprios e para quem nos visita.
Da cozinha à equipa de sala, podemos assim assegurar que esta é uma equipa diferente, pois com toda a dedicação que os caracteriza, dão diariamente o seu melhor a quem visita este espaço, sendo o reconhecimento do cliente a sua principal motivação.
